Sommelière à Saint-Cyr-sur-Loire pour un pacte léger

Je conseille des vins dans une cave réputée, et mon appartement de Saint-Cyr-sur-Loire donne sur le fleuve. Séparée depuis deux ans, 52 ans, j'ai appris qu'on n'ouvre pas une grande bouteille tous les soirs, mais qu'on aime savoir qu'elle nous attend. C'est l'esprit de ma proposition : un pacte léger, à déguster avec modération. Deux rencontres par mois, autour d'un verre bien choisi ; une discrétion parfaite, le monde du vin est petit ; aucun attachement, on goûte sans s'enivrer ; et si tu préfères un jour changer de cépage, dis-le franchement, sans laisser tourner le vin. Je suis passionnée, rieuse, curieuse des gens. Je me promène volontiers entre les rangs de vigne à Vouvray et j'adore les accords mets-vins audacieux. Raconte-moi par écrit quelle bouteille tu rêverais d'ouvrir.